Ruby 18

Black

€14.20
25.0g | €568.00 / kg
  • Hersteller: Familie Wang
  • Terroir: Nantou, Taiwan
  • Erntezeit: Frühling 2024
  • Geschmacksnoten: Zimt, Gewürze, getrocknete Pflaume, Eukalyptus
  • Dossierung: 2,5g/100ml
  • Wassertemperatur: 95°C
  • Ziehzeit: 2 Min

Dieser Cuvée ist tief und reichhaltig mit Noten von Zimt, warmen, sanften Gewürzen, getrockneter Pflaume, Tabak und einem Hauch von Eukalyptus.

Die Familie Wang in Nantou ist ein Generationenbetrieb, der für die Herstellung von Qualitätstees bekannt ist, die das einzigartige Terroir ihres Gartens widerspiegeln. Ständig wachsen und sich anpassen, während sie das über Generationen weitergegebene Wissen bewahren, haben sie die subtile Kunst des Teeröstens gemeistert. Der Kultivar Ruby 18 wurde im Teeforschungszentrum in Taiwan entwickelt. Die Kombination von wilden taiwanesischen Pflanzen und der breitblättrigen Assamica hat zu einem kräftigen und einzigartigen Blatt geführt, das für sein einzigartiges Profil in der Tasse geschätzt wird.