• Produzent: Jun Chiyabari
• Terroir: Dhankuta, Nepal
• Erntezeit: Nov 2024
• Geschmacksprofil: Malz, vollmundig, Schokolade
• Dosierung: 2,5g/100ml
• Wassertemperatur: 95°c
• Ziehzeit: 3 min

Ein dichter und vollmundiger Tee. Anfangs malzig mit Aromen, die an Rosine und Tabak erinnern, und einem ausgeprägten Kakao-Nibs-Abgang.

Der Jun Chiyabari Garten liegt zwischen Kathmandu und Darjeeling in der östlichen Himalaya-Region Dhankuta, Nepal. Der Familienbetrieb ist ein Branchenführer im ökologischen Landbau und in ethischen Praktiken. Ihre progressiven Techniken und ihr Engagement für Qualität haben es ihnen ermöglicht, einige der einzigartigsten und begehrtesten Tees aus Nepal zu kreieren. Die von uns ausgewählten Mikro-Lots bestehen aus gemischten Varietäten und werden auf einer Höhe von ca. 1700m über dem Meeresspiegel angebaut.