• Hersteller: Kakegawa Agricultural Coop
• Terroir: Shizuoka, Japan
• Erntezeit: Frühling 2025
• Geschmacksprofil: Melone, Passionsfrucht
• Dosis: 1,5g/100ml
• Brühtemperatur: 70°C
• Ziehzeit: 2 Min.

Dieser Grüntee ist ein Karigane, die Bezeichnung für hochwertigen oder Gyokuro-verarbeiteten Kukicha – japanischer Stängel- und Blatt-Tee, der vom ersten Knospen der Blätter bis zur Ernte beschattet wird, um die Entwicklung von Aminosäuren und die Geschmackskomplexität zu fördern. Die Anbauregion Shizuoka ist bekannt für ihre Fähigkeit, einige der hochwertigsten Tees Japans zu produzieren, und unser Sakura ist ein Zeugnis dieses Rufs. Dieser lebendige Karigane hat ein trockenes Aroma von Ananasstücken, süßen Zitrusfrüchten und Bonbons.