• Hersteller: Theodosia Mitropulou
• Terroir: Antikes Olympia, Griechenland
• Erntezeit: Juli 2025
• Dosierung: 1g/100ml
• Zubereitungstemperatur: 100°C
• Ziehzeit: 3 Min.

Dieses Höhenkraut wird in kleinen Chargen mit Liebe zum Detail hergestellt, wobei alle Anstrengungen unternommen werden, um das Kraut intakt zu halten und seinen zarten Charakter zu bewahren. Obwohl es getrocknet ist, schmeckt dieses Kraut fast wie frische Pfefferminze mit einer Süße, die an Karamell erinnert, einer Menthol-Helligkeit und einem klar anhaltenden Pfefferminzgeschmack.