• Hersteller: Theodosia Mitropulou
• Terroir: Antikes Olympia, Griechenland
• Erntezeit: Juli 2025
• Dosis: 1g/100ml
• Brühtemperatur: 100°C
• Brühzeit: 3-5 Min.

Dieses in großer Höhe angebaute Kraut wird in kleinen Mengen mit viel Liebe zum Detail hergestellt, wobei alle Anstrengungen unternommen werden, um das Kraut intakt zu halten und seinen zarten Charakter zu bewahren. Kamille ist bekannt als entspannender und subtiler Aufguss, und dieses Beispiel zeigt das Beste, was dieses Kraut zu bieten hat – leicht, süß und subtil blumig.